ブドウ有望品種の省力・生産安定技術の確立

• 研究機関名: 新潟県農業総合研究所園芸研究センター
• 研究分担: 栽培施設科
• 研究期間: 完H13～15
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：「巨峰」偏重から脱却するために、品質の優れた有望品種の生産安定と省力技術を確立する。計画：(1)短梢せん定技術と品種適応性の検討(2)無核栽培技術と品種適応性の検討 (3)簡易な房づくり技術の確立得られた成果：(1)「涼玉」は花穂着生、花穂伸長で適応性は高いと思われたが、「博多ホワイト」「翠峰」は適応性は低かった。(2)「安芸クイーン」における着果量は、1.1t、1房重は500gに仕上げることで着色不良、糖度低下を防止できる。ジベレリンによる無核化は、1回処理は慣行2回処理に比べ効果がやや劣るものの、最低限の品質は得られ省力的技術である。 成果の受け渡し先：「ぶどう「安芸クイーン」の平行整枝による短梢せん定、無核栽培技術」として公表。残された問題点：従来の棚施設での問題点の整理と改良型棚施設の検討。
• 研究対象: ブドウ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: 栽培技術 品種 ぶどう