地産地消に向けた野菜栽培技術の確立

• 研究機関名: 富山県農業技術センター
• 研究分担: 野菜課
• 研究期間: 継H15～19
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：近年、「地産地消」の考え方が消費者と生産者の相互理解を深める取組みとして見直され、地場野菜への関心が高まってきている。そこで本課題では、水田転換畑で容易に栽培ができ、地元産をアピールできる新たな品目の検索、栽培技術の確立を目指す。本年度は、タマネギで従来使用されてきた萌芽抑制剤が使用禁止となり長期貯蔵が困難となったことから、出荷期間の拡大のための栽培技術を検討する。期待される成果と活用面：水田転換畑で容易に栽培ができ、地元産をアピールできる新たな品目の検索、栽培技術の確立ができる。
• 研究対象: タマネギ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 栽培技術 出荷調整 水田 たまねぎ 長期保存・貯蔵 野菜栽培