短葉性根深ネギの省力生産技術の開発

• 研究機関名: 富山県農業技術センター
• 研究分担: 野菜課; 企画情報課
• 研究期間: 継H14～17
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：生育の斉一化のための1粒播種、マーケティング調査では品質、食味に対するニーズが強いことから収穫後調製作業が品質劣化に及ぼす要因、全量基肥育苗箱施用技術において施肥量削減の可能性、土寄せ時期と収穫適期幅との関係をそれぞれ明らかにする。期待される成果と活用面：栽培様式、食味ニーズに対応した調製方法、短葉性根深ネギ栽培に適した省力施肥技術及び軟白技術が確立される。
• 研究対象: ネギ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育苗 施肥 施用技術 ねぎ 播種 良食味