深層水栽培による野菜の高付加価値化の検討

• 研究機関名: 富山県農業技術センター
• 研究分担: 野菜課
• 研究期間: 継H13～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：深層水を活用することにより、ネギでは苗の活着条件の改善を、サトイモ、ホウレンソウ、イチゴでは、鮮度保持効果を実証する。期待される成果と活用面：深層水が野菜の栽培と鮮度保持に及ぼす効果が確認できる。
• 研究対象: ネギ、サトイモ、ホウレンソウ等
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: いちご 高付加価値 さといも ねぎ ほうれんそう