食味本位リンゴ生産の要因解明・技術体系化と新商材の開発　２．体系化実証試験　(1)開発技術の実証評価

• 研究機関名: 長野県果樹試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: わい化栽培の取り組みが多い松本市周辺に現地実証圃場を設け、密植小形樹における食味本位リンゴ生産の現地実証を行う。 新わい化実証区（薬剤摘花果及び摘葉）に比べて摘花・果時間は在来わい化が31％、新わい化が28％と約1/3、葉つみ時間は在来わい化が48％、新わい化が47％と約1/2になり、薬剤による摘花・果及び摘葉は作業時間の短縮に有効である。 密植栽培小型樹における実証管理は、作業時間が減少する(在来わい果樹の慣行管理の年間作業時間を100として58)うえに、慣行管理とほぼ同等の果実品質が得られることが明らかとなった。
• 研究対象: リンゴ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: 薬剤 良食味 りんご わい化