DNAマーカーを用いた効率的選抜育種技術の開発

• 研究機関名: 静岡県中小家畜試験場
• 研究分担: 育種繁殖
• 研究期間: 継H11～18
• 年度: 2003
• 摘要: 中国豚の１品種である金華豚は食味性に優れた品種であることが知られており、金華豚とデュロック種のF１雄豚２頭、F１雌豚７頭よりなる資源家系において、15年度554頭のF2世代の肉質について調査した。調査は90kgと殺時で行ったところ、金華豚のアリルで肉の柔らかさを増加させる効果が認められた。
• 研究対象: 豚
• 戦略: 畜産
• 専門: 育種
• 部門: 豚
• カテゴリ: 育種 DNAマーカー 品種 豚 良食味