微生物制御による採卵鶏農場における悪臭・衛生対策技術の確立

• 研究機関名: 三重県科学技術振興センター畜産研究部
• 研究分担: 中小家畜グループ
• 研究期間: 新H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: 採卵鶏農場において微生物制御による悪臭及び衛生対策を次の方法で行う。１）堆肥化条件の違いがウリカーゼ産生菌の活性及び悪臭ガス発生への影響について評価するとともに、同菌の制御による悪臭抑制技術を確立する。２）鶏舎内粉塵量及びアンモニア濃度等、鶏舎内環境の悪化に起因する生産性阻害要因の除去のため、鶏舎方式と浮遊菌量との関係を明らかにし、ミスト散布等による粉塵及び悪臭抑制技術を開発する。３）微生物資材の鶏ふんへの散布及び飼料への添加による悪臭抑制技術並びに蒸煮爆砕処理木質資材による脱臭技術を開発する。
• 研究対象: 鶏
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 鶏
• カテゴリ: 飼育技術 鶏