４環境保全的堆肥施用飼料作物栽培技術試験　(1)家畜ふん堆肥の腐熟度の違いが飼料作物の生育および環境負荷量に及ぼす影響

• 研究機関名: 滋賀県農業総合センター畜産技術振興センター
• 研究分担: バイテク環境担当
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: 家畜ふんの土壌への多量還元は硝酸態窒素による地下水汚染や植物体での含有量の増加が問題となっており、その適正施用は持続的農業の推進にとって重要である。そこで、作物生産と環境保全の両機能を損なわない家畜ふんの施用技術を確立する試験の一環として、本試験では腐熟度の異なる家畜ふん堆肥を飼料畑に連年施用した場合に作物の収量、品質および環境負荷量に及ぼす影響を検討する。 供試堆肥は副資材無使用の搾乳牛ふん堆肥。供試飼料作物は冬作：イタリアンライグラス（第6作）、夏作：スーダングラス（第7作）。試験圃場は簡易ライシメーター（1区1.2ｍ2の2反復）。 試験区分は、化学肥料施用区が基肥；Ｎ－Ｐ2Ｏ5－Ｋ2Ｏを各10kg/10a、追肥；Ｎ－Ｋ2Ｏを各5kg/10a。完熟堆肥施用区が5ｔ/10a。未熟堆肥施用区が第6作；6.2t/10a、第7作；6.3t/10a。生ふん施用区が第6作；12.5t/10a、第7作；12.5t/10a。完熟堆肥施用区と乾物量が同じになる量とした。 前年度までの要約（3年5作）：地下浸透水中の硝酸性窒素溶脱量は生ふん施用で多い傾向が認められた。収量は夏作は家畜ふん施用により増加した。冬作は生ふん施用区で増加したが、完熟および未熟堆肥施用区では化学肥料施用区を下回った。 本年度の概要：地下浸透水中の平均硝酸性窒素濃度は、第6作（冬作）では、家畜ふん施用区はいずれも化学肥料施用区より高く、特に生ふん施用区が高かった。第7作（夏作）は全体に低く、化学肥料施用区の4.2mg/lに対し、完熟堆肥施用区が10.9mg/l、未熟堆肥施用区および生ふん施用区がそれぞれ6.6mg/l、5.6mg/lであった。 土壌中の窒素、有機物の含有量は家畜ふんの連用により増加した。 10a当たりの収量は、第6作（冬作3年目）は、家畜ふんを施用した3区は化学肥料区対比で50～57と低く連用開始後最も化学肥料施用区との差が大きかった。一方、第7作（夏作4年目）は、いずれも化学肥料施用区を大きく上回り、同対比で完熟施用区が338、未熟堆肥施用区が232、生ふん施用区が367であった。
• 研究対象: 共通
• 戦略: 畜産、環境
• 専門: 環境
• 部門: 共通
• カテゴリ: 肥料 イタリアンライグラス 栽培技術 飼料作物 施用技術 乳牛