山科ナスの高収量品種の育成

• 研究機関名: 京都府農業資源研究センター
• 研究分担: 応用研究部
• 研究期間: 完H12～15
• 年度: 2003
• 摘要: 京のブランド産品として食味の良い京山科ナスを振興しているが、千両ナスと比べて秀品率が低く収量性が低い。そのため、優良系統の選抜を行い、良食味を維持しながら2割以上増収可能なF1品種を育成する。山科ナス個体選抜系統の評価：「山科５２」が最も秀品率が高くて多収（「京山科」対比１５３％）であり、果実も「京山科」と酷似しており最有望である。 山科ナス固定系統同士のF１系統の評価：「山山F」が最も秀品率が高くて多収（「京山科」対比１７０％）であるが、果皮がやや硬く食味が劣る。多収で「京山科」と果実形質が酷似しているのは「山科KC」である。山科ナス固定系統と他品種とのF１系統の評価：「山絹」が最も秀品率が高くて多収(「京山科」対比１７１％)であり「千両二号」同等の収量性を持つ。果実も比較的「京山科」に似ており食味は良い。
• 研究対象: ナス
• 戦略: 作物育種
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 高収量品種 なす 品種 良食味