日持ち保証販売を可能とする鮮度保持技術の検討(1)ストックの鮮度保持技術の開発

• 研究機関名: 京都府農業総合研究所
• 研究分担: 花き
• 研究期間: 新H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: ストックの乾式輸送及びバッケト輸送時の前処理鮮度保持剤を検討する。＜研究内容＞効果的な輸送方法、前処理剤ともに認められなかった。
• 研究対象: ストック
• 戦略: 園芸
• 専門: 流通・利用
• 部門: 花き
• カテゴリ: ストック 鮮度保持技術 輸送