新果菜類等の育成と地域特産化

• 研究機関名: 和歌山県農林水産総合技術センター農業試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 完H11～15
• 年度: 2003
• 摘要: 内容：大型トウガラシ、ミディトマト、水ナス、ナバナなどの新規導入野菜の特性、栽培法を明らかにする。また、水ナス、大型トウガラシの優良系統を育成する。 本年度の結果概要：水ナスの優良系統の育成では、上物収量が多く、漬物加工適性も高い２系統を選抜した。大型トウガラシの優良品種の育成では、果実がやや小さくて総収量が少ないが、尻腐れ果が発生せず、上物可販果収量が多い優良系統を選抜した。ミディトマトの養液土耕栽培で高糖度果実生産のための遮根シートを利用した簡易隔離床栽培を考案した。夏～秋まき冬～春どりのブロッコリーについて時期別に適品種を選定した。ナバナの収量増加のための摘心節位を明らかにした。
• 研究対象: トウガラシ、トマト、ナスほか
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 加工適性 とうがらし トマト なす なばな 品種 ブロッコリー