加工・保存技術[輸送技術] and [繁殖性改善]
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脂肪肝牛のリポタンパク質では必須脂肪酸が減少している
要約 脂肪肝牛では肝臓からのリポタンパク質分泌能が低下している。リポタンパク質の脂肪酸組成を調べたところ，リノール酸，エイコサトリエン酸（n-6）等の必須脂肪酸 が正常牛に比べ減少していた。脂肪肝ではリ...
牛肝細胞初代培養法の確立とリポ蛋白代謝研究への応用
要約 牛肝細胞の初代培養法を確立し、この細胞系が、周産期に多発する脂肪肝に関与するリポ蛋白質代謝研究へ応用できることを明らかにした。 背景・ねらい 周産期には脂肪肝が多発しており、これが繁殖障害や乳房...
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