リン酸集積イチジク園地でのイチジクの無リン酸栽培試験

• 担当機関: 大阪府立農林技術センター
• 研究期間: 1995～1996
• 研究担当者: 辰巳眞; 木村良仁
• 発行年度: 1996
• 要約: 府下のイチジク園では、蒸製骨粉の多量連用によりリン酸が集積傾向である。そこで、リン酸集積園地においてリン酸を含まない被覆肥料を利用すると、生育・収量及び品質は慣行法と変わらず、しかも土壌中のリン酸が漸減傾向を示す。
• 背景・ねらい: 大阪府東南の南河内地域では、イチジクを完熟果で出荷しているため、品質（糖度）をとくに重要視しているが、糖度を高めるためには蒸製骨粉の施用が欠かせないとの考えから、蒸製骨粉を多量に連用している。このため、可給態リン酸が過剰に集積している園地が多い。 ; そこで、環境に配慮した土壌・施肥管理を推進するため、リン酸を含まない被覆肥料の利用により、品質や樹勢を維持しつつ、土壌中のリン酸を適正な基準にまで少なくする施肥法を検討する。

成果の内容・特徴

1. イチジク園（52地点）の可給態リン酸含量の平均値は、1988年の調査で309mg/100g（最高値922mg/100g、最低値20mg/100g）であり、そのうち８割以上が100mg/100gを超えている。５年後の調査（35地点）では、平均値は495mg/100g（最高値1,182mg/100g、最低値104mg/100g）に達し、リン酸はさらに集積傾向にある（表１）。
2. 蒸製骨粉の施用量実態（32地点）の平均値は、155kg/10a（最高値 360kg/10a、最低値 0kg/10a）である（表２）。
3. イチジクの生育・収量及び品質は、被覆肥料と蒸製骨粉の間にほとんど差が認められない（表３）。
4. リン酸を含まない被覆肥料を利用して現地栽培試験を続けると、土壌中の可給態リン酸が漸減傾向を示す（表４）。この試験地で適正な基準値と考えられる10～75mg/100gになるまでには、少なくとも５年間無リン酸栽培が必要である。

• 成果の活用面・留意点: 本成果はリン酸が集積したイチジク園で活用できる。
• カテゴリ: 肥料 いちじく 出荷調整 施肥