中生種で大玉・良食味のりんご新品種「シナノスイート」

• 担当機関: 長野県果樹試験場
• 研究期間: 1996～1996
• 発行年度: 1996
• 要約: りんご「シナノスイート」は「ふじ」に「つがる」を交配し、育成したもので、9月下旬～10月中旬に成熟する中生種である。果実の形は長円、果皮の色は赤色で、縞状に着色する。大玉、豊産性で、甘味が強く、果汁が多い良食味品種である。
• 背景・ねらい: 長野県の品種構成は「ふじ」、「つがる」の2品種で全体の80%近くが占められている。災害に対する危険分散、収穫等の労力競合の解消を図るためには、中生種を導入して品種構成を是正する必要があった。長野県での適応性が高く、品質が優れ、貯蔵性が良い品種の育成を目標とした。

成果の内容・特徴

1. 昭和53年に「ふじ」に「つがる」を交配して得られた実生から選抜・育成した。平成5年に品種登録を申請し、平成8年8月22日に登録番号第5139号として品種登録された。
   
2. 樹姿は直立と開張の中間で、樹勢は中である（表1）。短果枝の形成、花芽の着生はいずれも良好で、腋花芽の着生は少ない。
   
3. 開花期は「ふじ」と同時期である。花粉は稔性で、他品種との交雑和合性は「ふじ」、「つがる」及び「王林」との間で相互に高い。自家結実性は認められない（表4）。
   
4. 果実は350g前後で大きい。果形は長円で、果皮を被う色は赤～濃赤で、縞は明瞭である。果面のさびはほとんどみられない（表2）。
   
5. 果肉の色は黄色で、果肉の硬さ、きめはともに中程度で、果汁が多く、蜜は入らない。甘味は中位で、糖度で14～15%、酸味は弱く、滴定酸度（リンゴ酸換算）は0.3 %前後である。果肉は粉質化しにくく、貯蔵性は高い（表2）。
   
6. 熟期は9月下旬～10月上旬で、「つがる」より1ヶ月程度、「千秋」より2週間程度遅く、「ふじ」より1ヶ月程度早い（表3）。
   
7. 生理的落果は早期、後期ともに少なく、生理障害の発生も少なく。心かびの発生は中である。斑点落葉病に対する罹病性は「ふじ」と「つがる」の中間程度である。
   

成果の活用面・留意点

1. 着色条件が良い地域を中心に導入する。
   
2. 「ふじ」と比べ樹勢が弱いので、整枝せん定に当たっては先刈りや切り返しを適宜行い、樹勢の維持を図る。
   

• カテゴリ: 新品種 生理障害 品種 良食味 りんご