早生種で、着色が良く、さわやかな食味のりんご新品種「シナノレッド」

• 担当機関: 長野県果樹試験場
• 研究期間: 1998～1998
• 発行年度: 1998
• 要約: りんご「シナノレッド」は「つがる」に「ビスタベラ」を交配し、育成したもので、8月上旬～中旬に成熟する早生種である。果実の形は長円、果皮の色は濃赤色で、縞状に着色する。甘味と酸味のバランスが良く、果汁が多い良食味品種である。
• 背景・ねらい: 長野県は主要なリンゴ栽培県の中では温暖な地域である。早生品種では「つがる」が主要品種となっているが、「つがる」は温暖地では着色が困難な品種で、栽培上問題となる年も少なくない。長野県果樹試験場では着色が良く、食味が優れ、貯蔵性が良い早生種の育成を目標とし、昭和58年から育種を開始した。

成果の内容・特徴

1. 昭和58年に「つがる」に「ビスタベラ」を交配して得られた実生から選抜・育成した。平成9年12月5日に登録番号第5687号として品種登録された。
   
2. 樹姿は直立と開張の中間、樹の大きさ、樹勢はいずれも中である。短果枝の形成、花芽の着生はいずれも良好で、腋花芽の着生は少ない（表1）。
   
3. 開花期は5月上旬で「ふじ」と同時期である。熟期は8月上～中旬で、「つがる」より3週間程度早く、満開から収穫までの日数は100日程度である（表3）。
   
4. 果実の大きさは中程度、重さは250～300g程度である（表2、表3）。果形は長円、果皮を被う色は濃赤、色の量（着色部の面積）は多く、縞は明瞭である（表2）。
   
5. 果肉の色は黄白色で、果肉の硬さ、きめはともに中程度、果汁が多く、蜜は入らない（表2）。糖度は13%程度、滴定酸度（リンゴ酸換算）は0.5%程度である（表2、表3）。果肉の粉質化の程度は中で、貯蔵性は20℃で1週間程度、5℃で1ヶ月程度である。
   
6. 「ふじ」、「つがる」及び「王林」と交雑和合性で（表4）、その他の品種との交雑試験においても、交雑不和合をしめす組合せはみられていない。
   
7. 通常の防除で病害虫の大きな被害はみられていない。斑点落葉病に対する接種検定の結果では、罹病性は「つがる」より低かった。
   

成果の活用面・留意点

1. 果実間で熟度のばらつきがみられ、かつ収穫適期の巾が短いので、収穫回数を多くして、適度に熟した果実から選り収穫をする。
   
2. 予冷や低温輸送で鮮度保持期間の延長をはかることが望ましい。
   

• カテゴリ: 病害虫 育種 害虫 新品種 品種 防除 輸送 良食味 りんご