ビール大麦『スカイゴールデン』の奨励（認定）品種採用

• 担当機関: 栃木県農業試験場
• 研究期間: 1999～2000
• 発行年度: 2000
• 要約: 大麦縞萎縮病I・II・III型、うどんこ病に強く、麦芽品質の優れるビール大麦「スカイゴールデン」を奨励（認定）品種として採用する。
• 背景・ねらい: 大粒で整粒歩合が高く、大麦縞萎縮病I・II・III型およびうどんこ病に強く、麦芽品質の優れるビール大麦「スカイゴールデン」を奨励（認定）品種として採用することにより、本県におけるビール大麦の高品質化と安定生産を図る。

成果の内容・特徴

「スカイゴールデン」（組合せ：関東二条25号/栃系216 ）は「あまぎ二条」と比較して、次のような特徴がある。

1. 出穂期は同程度～2日早く、成熟期は1～3早い。
   
2. 株は閉じ、草姿が良い。稈長はやや短く、穂長もやや短い。穂数はやや多い。
   
3. 耐倒伏性は優り、強である。
   
4. 大麦縞萎縮病ウイルスI・III型系統及びうどんこ病に強い。
   
5. 子実重は同程度からやや劣るが、整粒歩合が高く、整粒重はやや優る。
   
6. リットル重は同程度～やや大きい。千粒重は大きい。
   
7. 粒の外観品質は同程度である。
   
8. 麦芽エキス及びエキス収量、ジアスターゼ力は優れる。麦芽品質の総合評点は優れる。
   

成果の活用面・留意点

1. 普及見込面積は、県内平坦地特に大麦縞萎縮病III型系統汚染地帯を中心に 2,500ha。
   
2. 極端な早播きは凍霜害の危険性が高まるので避け、適期播種に努める。
   
3. 多肥栽培は醸造品質の低下を招く恐れがあるので避ける。
   
4. せき薄地では肥切れにより穂数不足にならないよう留意する。
   
5. 穀皮が薄いので、脱穀・調製はていねいに行う。
   

• カテゴリ: アスター 萎縮病 うどんこ病 大麦 播種 品種