高冷地の露地野菜生産における緑肥作物の鋤き込み効果

• 担当機関: 山梨県総合農業試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 発行年度: 2000
• 要約: ライムギ+ヘアリーベッチ（秋冬作）を鋤き込むことにより、夏作のコマツナ、ホウレンソウ、加工用トマトを減肥して栽培できる。ライムギ（冬作）→エンバク+ヘアリーベッチ（春夏作）を鋤き込むことにより、秋作のレタスは堆肥を用いず標準施肥量で、ダイコン、ハクサイは減肥して栽培できる。
• 背景・ねらい: 高冷地の畑作地帯において、一般的に使用されている牛ふんモミガラ堆肥の代替として、緑肥作物を利用した作付け体系を確立する。そこで、緑肥作物のヘアリーベッチ（マメ科）、ライムギ、エンバク（イネ科）の鋤き込みが野菜の夏作（コマツナ、ホウレンソウ、加工用トマト）、秋作（レタス、ダイコン、ハクサイ）の生産量に及ぼす効果を明らかにする。

成果の内容・特徴

1. 野菜の夏作にむけた緑肥作物の鋤き込み効果
   1)野菜の夏作にむけ、前年の秋冬季にライムギ+ヘアリーベッチを作付けると、生重で4.8t/10a（乾物重で約1t/10a）程度を緑肥として鋤き込むことができる（図1）。
   2)緑肥作物を鋤き込むことで、コマツナ、ホウレンソウ、加工用トマトは、堆肥を施用せず施肥量を各野菜の1/2に削減しても、堆肥+標準施肥量を施した場合と同程度の生産量を得ることができる（表1、図2）。
   
2. 野菜の秋作にむけた緑肥作物の鋤き込み効果
   1)野菜の秋作にむけ、前年の冬季にライムギを、春夏季にエンバク+ヘアリーベッチを連続して作付けすると、生重で計4.9t/10a（乾物重で約1t/10a）程度を緑肥として鋤き込むことができる（図1）。
   2)緑肥作物を鋤き込むことで、レタスは堆肥を施用せず標準施肥量で、ダイコン、ハクサイは堆肥を施用せず施肥量を標準量の1/2に削減しても、堆肥+標準施肥量を施した場合と同程度の生産量を得ることができる（表2、図2）。
   

成果の活用面・留意点

1. 秋冬作のライムギ+ヘアリーベッチは9月末までに播種する。播種量は、ライムギが4kg/10a、ヘアリーベッチが5kg/10aで、施肥量は成分量で3要素各2kg/10a程度を施用する。
   
2. 冬作のライムギは11月中に、春夏作のエンバク+ヘアリーベッチは5月中に播種する。播種量はライムギが8kg/10a、エンバクが4kg/10a、ヘアリーベッチが5kg/10aで、施肥量は成分量で3要素各2kg/10a程度を施用する。
   
3. いずれの野菜も、ガスの発生や窒素飢餓を回避するため、緑肥作物の鋤き込みから1カ月程度を経過してから作付けする。
   

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