ランドレース種育成豚の蹄形状の変化と蹄にかかる体重負荷重量の推移

• 担当機関: 千葉畜総研
• 研究期間: 1998～2003
• 研究担当者: 井口元夫; 一円央子; 園原邦治; 高橋圭二; 斉藤庸二郎; 大澤浩司; 内藤昌男
• 発行年度: 2001
• 要約: 豚では、体重が30kgから90kgまでの底面積、蹄底長、蹄底幅および底長は、いずれも体重が増えるに従い大きくなるが、蹄形状の相対的な成長に変化はなく、内外蹄比率も変化しない。また、四肢の底面積1平方cm当たりの平均負荷重量は、30kgから60kgまでの増加量が、60kgから90kgまでの増加量より著しく大きい。
• キーワード: ［フリーキーワード］豚、蹄、底面積、蹄底長、蹄底幅、底長、内外蹄比率
• 背景・ねらい: これまで、豚の内外蹄比率（内側蹄底面積／外側蹄底面積）が、肢蹄の強健性に影響を与えることを明らかにした。しかし、骨や筋肉が最も発達し体重が著しく増加する育成段階において、その負荷が蹄の形状に対してどのような影響を及ぼすのかは、明らかでない。そこで、ランドレース種100頭（雄35頭、雌65頭）を用い30kg、60kgおよび90kgにおける蹄の形状を測定（図１）し、併せて四肢の底面積1平方cm当たりの平均負荷重量について調査した。なお、供試豚は、生後７週以降コンクリート床の豚房で飼育した。

成果の内容・特徴

1. 底面積、蹄底長、蹄底幅および底長は、いずれも体重が増えるに従って大きくなった（表１）。
2. 前肢、後肢とも、30kgから90kgまでの間に、底面積で約2.0倍、蹄底長・蹄底幅で約1.5倍、底長で約1.4倍に成長した。また、面積、長さとも30kgから60kgまでの成長率が、60kgから90kgまでの成長率より高い値を示した（表１）。
3. 蹄底面積、蹄球面積および底面積は、前肢、後肢とも、いずれの時点（30kg・60kg・90kg）でも外側蹄が内側蹄より大きな値を示した。また、各体重間の底面積の相関係数は、いずれも正の相関が認められた（P＜0.05、P＜0.01）。
4. 内外蹄比率は、いずれの時点でも前肢が後肢より大きな値を示した。また、各体重間の内外蹄比率の相関係数は、いずれも正の相関が認められた（表２）。
5. 蹄底幅は、前肢、後肢ともいずれの時点でも外側蹄が内側蹄より大きな値を示した。底長は、後肢でいずれの時点でも外側蹄が内側蹄より大きな値を示した。また、各体重間の蹄底長、蹄底幅および底長の相関係数は、いずれも正の相関が認められた（P＜0.05、P＜0.01）。
6. 四肢の底面積1平方cm当たりの体重負荷重量は、体重が増加するに従い増加し、特に30kgから60kgでの負荷重量の増加量が、60kgから90kgの増加量より著しく大きな値を示した（図２）。なお、発育日数は、30kgから60kg、60kgから90kgともに40日前後と差は認められなかった。

成果の活用面・留意点

1. 体重30kgから60kgまでの間は、60kgから90kgまでよりも底面積1平方cm当たりの体重負荷重量が多いので、肢蹄のケアに対して特に重要な時期であることが示唆された。

• カテゴリ: 豚