小麦「タマイズミ」の奨励（認定）品種採用

• 担当機関: 栃木農試
• 研究期間: 1999～2001
• 研究担当者: 正部家二朗; 伊澤由行; 山口正篤
• 発行年度: 2002
• 要約: タンパク質含量が高く醤油適性の優れる小麦「タマイズミ」を奨励（認定）品種として採用する。
• キーワード: 小麦、醤油用、タマイズミ、高タンパク質
• 背景・ねらい: 栃木県では小麦、六条大麦、ビール大麦が合計で約15,000ha作付されているが、その内、畑での作付は約1,000haである。畑で麦類を栽培するとタンパク質含量が高くなりやすく、そのために品質が低下しやすい。醤油用小麦に求められるのは高タンパク質（13％以上）であるため、タンパク質含量が高い小麦「タマイズミ」を奨励（認定）品種として採用し、畑作地帯での麦類の高品質化と安定生産を図る。
• 成果の内容・特徴: 「タマイズミ」（組合せ：関系W364／関系W361）は「農林61号」と比較して、次のような特徴がある。（表）; 1.; 出穂期は３～４日、成熟期は１～５日早い早生種である。; 2.; 稈長は短く、穂長は同程度～やや長い。穂数は同程度～やや少ない。; 3.; 耐倒伏性は優る。; 4.; 収量性は水田ではやや劣るが畑では優る。; 5.; リットル重はやや重い。千粒重は重い。; 6.; 白粒で、粒の外観品質は同程度である。; 7.; タンパク質含量はやや高い。
• 成果の活用面・留意点: 1.; 畑や地力の高い水田に作付する。普及見込面積は 1,000ha。; 2.; 耐倒伏性は強いが、極端な基肥の多肥栽培は倒伏を招く恐れがあるので避ける。; 3.; 農林61号より穂発芽に弱いので適期収穫につとめる。
• カテゴリ: 大麦 小麦 水田 品種