トマト養液栽培における本圃でのパーライト利用と水位管理

• 担当機関: 三重科技セ
• 研究期間: 1999～2003
• 研究担当者: 出岡裕哉; 小西信幸; 田中一久; 礒崎真英
• 発行年度: 2002
• 要約: 養液栽培において、培地にパーライトを利用するときは、定植時に培地底面の3cm上、定植2週間後に培地底面まで水位を下げる水位管理をすると、ロックウールと同等の品質、収量を得ることができる。
• キーワード: パーライト、培地、トマト、養液栽培、培養液管理・水位管理
• 背景・ねらい: 国内の養液栽培の31%（平成11年）を占めるロックウール栽培では、使用済みロックウールを水田に混和したり、再処理工場で処理を行っている。しかしながら、再処理工場での処理に要するコストは高く、他の培地を用いた栽培方法の開発が求められている。; 成型ロックウールより安価なパーライトはロックウール同様、化学的に不活性な素材であり、養液栽培には適しているが、保水力が異なる。そこで、パーライトに応じた定植後の水位管理について検討した。
• 成果の内容・特徴: 1.; 開発した水位管理技術は、ロックウール栽培用ベットを利用し、ロックウールと同容量(22.5リットル/m、幅30cm、高さ7.5cm）のパーライト（粒径0.7～3.5mm、平均粒径1.6mm、Ｈ社製、W-2S）を用いたトマト養液栽培に最適である（図1）。; 2.; 培地にパーライトを用いるときには、定植時に培地底面の3cm上、定植２週間後に培地底面まで水位を下げる水位管理をすると、生育、果実糖度に影響なく、ロックウールと同等の総収量、平均果実重が得ることができる（表1）。; 3.; 同上の水位管理をすると、果実品質割合についても、ロックウールと同等の果実品質を確保できる（図2）。
• 成果の活用面・留意点: 1.; パーライトの粒径が異なると、最適な水位管理が異なるので、同じ粒径、種類のものを使用する。パーライトの価格は11円/L（参考価格、三重県内で100L入りを200袋購入時、運賃を含む）で、ロックウールより２割程度安価である。; 2.; パーライトは水に浮く性質があるので、定植初期に手かん水による給液を行うときは、散水ノズル等を利用して水量をロックウールに給液する時より弱め、パーライトが飛び散ったり、培養液が培地上部に溜まるほど給液を行わない。; 3.; 水位を変更するときは、２回程度に分けて、１回目は設定の半分の1.5cm下げ、２回目は１週間程度時間をおき、残りの半分を下げ、設定の位置（培地底面）にするなどして、徐々に水位を下げる。; 4.; 本試験ではＳ社製の栽培ベットを用いているが、培地が同じ形状を維持でき、水位レベルが調整できる構造であればよい。
• カテゴリ: 管理技術 コスト 栽培技術 水田 トマト 養液栽培