干し柿用品種「三社」に適した受粉専用品種「久目丸」

• 担当機関: 富山農技セ
• 研究期間: 1990～2003
• 研究担当者: 河村健; 新山敏昭; 大城克明; 土井祐樹; 濱谷聡志
• 発行年度: 2003
• 要約: 富山県内から探索された品種登録されたカキ「久目丸」（くめまる）は、雄花の着生が容易で安定している。また開花期間も長いため、干し柿品種「三社」の受粉専用品種に適している。
• キーワード: カキ、久目丸、新品種、受粉樹
• 背景・ねらい: 富山県の代表的な特産物である「富山干柿」の原料柿「三社」は、種子形成力、単為 結果力ともに弱く、受粉用品種として「禅寺丸」を導入し結実安定を図っている。しかし「禅寺丸」は雄花着生までの年数が長いこと、樹勢が強いと着生が少ないこと及び開花期の高温・低温年には開花時期が合わないこと等の問題がある。; そこで、平成２・３年度の２年間にわたって、県内のカキ生産地域及び県外から雄花の着生しやすい自生種・品種(19種)を収集し、「三社」に適した受粉専用品種を選抜した。
• 成果の内容・特徴: １．; 「久目丸」は平成２年に富山県氷見市の柿園から発見された偶発実生で、平成１２年に品種登録された。 ; ２．; 接ぎ木した翌年から多数の雄花が着生し、１ｍ以上の結果母枝にも多数着生する。; ３．; 雄花の満開期は、「禅寺丸」とほぼ同時期であるが、開花期間が長いため、「三社」の開花期を包含できる(表１)。; ４．; 花性のほとんどは雄花で、わずかに完全花が着生する(表３)。; ５．; 雄花１花当たりの花粉量は「禅寺丸」に比べて少ないが、花粉の発芽率は50％以上であり、「三社」と結実親和性は高い(表２)。
• 成果の活用面・留意点: １．; 雄花の着生過多により樹勢が低下しやすいので、強剪定を行う。; ２．; 接ぎ木当年の新梢に雄花が着生した場合、新梢の生育促進のために摘蕾を行う。
• カテゴリ: かき 受粉 新品種 単為結果 接ぎ木 品種