とげなし性長卵形ナス新品種‘とげなし紺美(こんび）’の育成

• 担当機関: 愛知農総試
• 研究期間: 1996～2004
• 研究担当者: 恒川靖弘; 菅原眞治; 長屋浩治; 矢部和則
• 発行年度: 2004
• 要約: 安定したとげなし性を示し、上物収量が多く、果皮のつやが良い長卵形のナス品種‘とげなし紺美’を育成した。本品種の利用によりナス栽培の快適化が可能となる。本品種は特にハウス促成栽培で品種特性を発揮する。
• キーワード: ナス、とげ、快適化栽培
• 背景・ねらい: ナス栽培品種には、果実のへた、葉、茎に鋭いとげが発生し、栽培管理作業等を不快にし、作業性の低下を招いている。そこで、本県の消費嗜好に適した長卵形のとげなしナスを育成し、栽培の省力快適化を図る。
• 成果の内容・特徴: １．; 育成経過; とげなし性を有する‘ＦＲＥＩＡ’（デリュータ社；オランダ）と、へたが黒く長卵形の‘千両２号’（タキイ種苗）、‘美男’（渡辺採種場）を育成素材として用いた。1996年に‘ＦＲＥＩＡ’に‘千両２号’を交雑し、選抜・固定を進め、その後代から2000年に固定系統‘ＡＳＬ－２’を選抜した。同様に‘ＦＲＥＩＡ’に‘美男’を交雑し、選抜・固定を進め、その後代から固定系統‘ＡＳＬ－３’を選抜した。2001年から両者間のＦ図1）。; ２．; とげなし性; ‘とげなし紺美’は、作型や窒素施肥量、接ぎ木の有無、台木品種に関わらず、へた、葉、茎などどの部位にもとげが発生しない（図2）。; ３．; 果実形質; 果実は太みのある長卵形である。果皮は黒紫色でつやが良い。ハウス栽培などでは冬期に色が淡くなりやすい。果実硬度が高いため、日持ち性が優れている（図2）。; ４．; 収量性; ‘千両’と比較し、低温期の収量が多く、春以降は少ない。日焼け果など障害果が少ないため、上物率は収穫期間を通して高く安定している（図3、4）。; ５．; 省力・快適化効果; 整枝摘葉及び収穫作業時間は、とげがない上、側枝の発生が少ないため、‘千両’の約80%で省力的である。とげによる痛みもなく作業の快適化が図られる。
• 成果の活用面・留意点: １．; ‘とげなし紺美’の導入により省力快適化栽培が可能となり、雇用確保・規模拡大を進めることができる。; ２．; 低温期の収量・品質が優れているため、ハウス促成栽培に適している。; ３．; 春以降、草勢が弱くなりやすいため、過度の摘葉を避け、追肥、かん水等により草勢を維持する。; ４．; ハウス栽培では冬期の果皮色が淡くなりやすいため、整枝、摘葉により採光性を向上する。; ５．; 果皮色が淡く果実が硬いため漬け物への利用は不向きで、果肉が緻密な点を活かした、揚げる、焼く、炒めるなどの調理に適している。
• カテゴリ: 規模拡大 栽培技術 障害果 新品種 施肥 台木 接ぎ木 なす 日焼け果 品種