備蓄草利用による肉用繁殖牛の冬季放牧技術

• 担当機関: 茨城肉牛研
• 研究期間: 2003～2005
• 研究担当者: 合原義人; 茨田潔; 高橋覚志; 谷島直樹; 堀越忠泰
• 発行年度: 2006
• キーワード: 肉用繁殖牛、周年放牧、備蓄期間、ASP
• 背景・ねらい: １．; 茨城県内の肉用牛繁殖経営は、高齢化により戸数・頭数とも減少しており、繁殖和牛の増頭を図るため、飼養管理労力の低減が求められている。; ２．; 放牧は省力化・低コスト化に有効であるが、茨城県内の公共牧場の利用期間は、４月から10 月下旬で、これ以外の期間は牛舎内で飼養している。; ３．; 公共牧場放牧地の一部を冬季放牧用に備蓄することで、周年放牧が可能となる。; ４．; 施肥量・施肥時期・備蓄開始時期・備蓄開始期間と草量の関係について検討すると共に、備蓄した放牧草地で繁殖和牛の周年放牧を実証する。
• 成果の内容・特徴: １．; 標高約120ｍにあるイネ科牧草・野草主体の草地における施肥時期の違いによる乾物収量は、５月施肥区より８月施肥区の方が多い傾向が見られる（表１）。; ２．; 備蓄開始時期の違いによる草量は、開始時期が遅いほど減少する傾向が見られる。; ３．; 備蓄期間と草量の関係は、備蓄期間が長いほど減少する傾向が見られる。; ４．; 施肥量は標準区は10ａ当たりN・P₂O₅・K₂Oが9・8・8Kg、多肥区が14・12・14Kgで、５月下旬施肥区では多肥区の収量が多く、８月上旬施肥区では差はない（表２）。; ５．; この結果、備蓄草を用いた周年放牧を行う場合、予定の全草地に８月上旬に標準区の量で施肥を行い、冬季放牧計画に沿って当該牧区への入牧２ヶ月前から備蓄を開始するのが最も効率的である。ただし、利用が遅い牧区でも少なくとも９月中旬頃までには備蓄を開始する。; ６．; 備蓄草地（イネ科雑草・牧草主体）への肉用繁殖雌牛の冬季放牧は、16年度は190ａに11月下旬から２頭を123日間、17年度は145ａに11月下旬から３頭を84日間放牧し、前者では129ＣＤ、後者では174ＣＤの牧養力が得られた。（表３）この間、体重の減少は見られなかった（図１）。; ７．; 以上の結果から、11月から３月まで備蓄草のみで冬季放牧を行うためには、おおむね１頭当たり１ha が必要である。
• 成果の活用面・留意点: １．; 公共育成牧場については、管理者や放牧牛の所有者に周年放牧が可能であることを周知する。また、近年増加している遊休農地での周年放牧についても普及センターを通じて普及を図る。
• カテゴリ: 病害虫 経営管理 雑草 飼育技術 省力化 施肥 低コスト 肉牛 繁殖性改善 放牧技術