中山間地域向き小麦品種「キヌヒメ」の奨励品種採用

• 担当機関: 奈良県農業技術センター
• 研究期間: 1995～2001
• 研究担当者: 杉山高世; 西尾和明; 山本卓司; 中村美穂子
• 発行年度: 2001
• 要約: 「キヌヒメ」は良質で、茎立ちが遅く、耐寒性が強い。出穂期、成熟期は「きぬいろは」より遅いが、外観品質は優れ、収量が安定しているので、標高300ｍ以上の中山間地域向き奨励品種として採用した。
• キーワード: 小麦、中山間地域、キヌヒメ、良質、強稈、奨励品種
• 背景・ねらい: 小麦作については、食料自給率の向上に向け、水田での本作化等本格的な生産振興が図られている。本県でも平坦地域を中心に作付面積の拡大が進んでいるが、県内実需者からは県内産小麦の増産が要望されている。今後更なる増産のためには、圃場基盤整備が比較的進んだ中山間地域での定着が必要である。しかし、現奨励品種「きぬいろは」はごく早熟、良質ではあるが、平坦地域向きであり、中山間地域では品質、収量が不安定である。そこで、「キヌヒメ」を中山間地域向き奨励品種として採用し、普及することにより、中山間地域での良質麦生産を図る。

成果の内容・特徴

高原農業振興センター（宇陀郡榛原町三宮寺）での 「きぬいろは」と比較して、

1. 播性は「Ⅳ」で、茎立ちは遅いため凍霜害に遭いにくく、耐寒性も強い（表１、表２）。
   
2. 叢性はやや匍匐で、分げつは旺盛であるが穂数は少なく、穂長は同程度（表１、表２）。
   
3. 稈長は長いが、強稈で、耐倒伏性は優れる（表１）。
   
4. 収量性は同程度であるが、多肥による増収効果が高い（表１）。
   
5. 出穂期で5日、成熟期で4日遅い（表１）。
   
6. 穂発芽性は「難」である（育成地資料より）。
   
7. 外観品質は優る。容積重は770ｇでやや重く、千粒重は39.1ｇで重い（表１）。
   
8. 原麦の蛋白含量はやや低いか同程度であるが、灰分は低い。60%粉色の明るさはやや明るい（表３）。
   

成果の活用面・留意点

1. 中山間地域（標高300ｍ以上）の排水良好な地域に適応する。
   
2. 播種作業が遅れると成熟期が遅れ、収量・品質が低下するため、適期(10月下旬) に播種する。
   
3. 強稈であり耐倒伏性は強いが、極端な多肥栽培は避ける。
   
4. 穂発芽性は「難」であるが、梅雨期であるため、特に適期収穫に努める。
   
5. 分げつの発生は旺盛であるが、穂数等生育の確保のため、生育期間中も徹底した排水対策を行う。
   

• カテゴリ: 小麦 水田 耐寒性 中山間地域 播種 品種