施肥量削減が水ナスの収量・品質におよぼす影響

• 担当機関: 大阪府立農林技術センター
• 研究期間: 1997～2001
• 研究担当者: 鈴木敏征
• 発行年度: 2001
• 要約: 施肥量削減が水ナスの収量に及ぼす影響には系統間差があり、一律の施肥基準による施肥量削減は難しい。また、施肥量削減により水ナスの果形は細長くなる。
• キーワード: 水ナス、施肥量削減、系統間差、果形
• 背景・ねらい: 水ナスの施設栽培では肥料の多投入が常態化し、過剰な肥料成分による周辺環境への悪影響が懸念され、施肥量削減が求められている。一方、水ナスは在来系統が自家採種で維持・栽培されている場合が多く、系統間で施肥量削減が収量・品質に及ぼす影響が異なる可能性があるため、その影響について検討する。

成果の内容・特徴

1. A系統では施肥量を約50%削減（N:P2 O5 :K2 O=24.2:22.0:24.2kg/10a）することにより、良果収量は標準施肥（N:P2 O5 :K2 O=48.2:43.2:48.2kg/10a）よりも多くなるが、B系統では施肥量を削減することにより、良果収量は標準施肥よりも少なくなる傾向がある（図１）。
   
2. 施肥量削減により水ナスの果色は変化しないが、果形は細長くなる（表１）。
   
3. 施肥量削減が水ナスの収量に及ぼす影響には系統間差があるため、一律の施肥量削減は難しく、栽培されている系統の特性を把握して削減する必要がある。
   

成果の活用面・留意点

1. 無加温半促成栽培において、台木にトレロを使用した場合の成果である。
   
2. 他の作型および他の台木を使用した場合は、さらに検討する必要がある。
   
3. 施肥前の土壌pHは6.5，ECは0.4，土壌中の硝酸態窒素含量は3.8mg/100gである。
   

• カテゴリ: 肥料 自家採種 施設栽培 施肥 台木 なす