ニホンナシ「幸水」「新高」「愛宕」の改良むかで整枝による早期成園化

• 担当機関: 岡山農総セ
• 研究期間: 1999～2002
• 研究担当者: 安井淑彦; 各務裕史; 落合一奈
• 発行年度: 2002
• 要約: 「幸水」、「新高」及び「愛宕」では、３～４ｍに育成した１本主枝大苗を10ａ当たり80～120本密植する改良むかで整枝により、成園に要する年数が従来の盃状形に比べて２～３年短縮され、定植３年目には「新高」、「愛宕」は３ｔ/10ａ、「幸水」は２ｔ/10ａ程度の収量が期待できる。
• キーワード: ニホンナシ、品種、大苗、整枝、早期成園化
• 背景・ねらい: 岡山農試北部支場で開発したナシの「むかで整枝」は、従来の平棚を利用した整枝法と異なり樹を垣根状に整枝するため、作業時の負担が軽く省力化が図られる。しかし、成園化に要する年数は５～６年で従来の整枝法に比べて１年短縮される程度である。これからのナシ栽培では定植後短期間で所得を得る技術の開発が必要なことから、中間育苗で３～４ｍに育成した１本主枝の大苗をほ場に密植し１本主枝の改良むかで整枝を短期間で完成させることにより早期成園化を図る。
• 成果の内容・特徴: 1.; 定植３年目における改良むかで整枝の１樹当たり収量は、側枝密度高区（側枝間隔30cm程度）は低区（側枝間隔50cm程度）の1.4～1.6倍となる（表１）。; 2.; 定植３年目における改良むかで整枝の１樹当たり収量は、「幸水」、「新高」の側枝密度高区がそれぞれ20.0、37.8kg、「愛宕」の側枝密度低区が30.0kgである（表１）。; 3.; 果重、硬度、糖度、pＨ等の果実品質は、側枝密度高区と低区では大差がない（表２）。; 4.; 平均果重は、「幸水」、「新高」の側枝密度高区がそれぞれ281、774ｇ、「愛宕」の側枝密度低区が870ｇである（表２）。; 5.; 平均糖度は、「幸水」、「新高」の側枝密度高区がそれぞれ12.0、14.3度、「愛宕」の側枝密度低区14.8度である（表２）。; 6.; 定植４年目の主枝長は、「幸水」が約200cm、「新高」が約260cmとなり、翌年に利用可能な側枝は十分確保できる。「愛宕」は主枝長が310cmとなるが、側枝が確保できる範囲はその半分の160cm程度である（表３）。; 7.; 樹間４ｍでは栽植間隔が広過ぎ早期成園化が図れないため、定植４年目の成園化を想定して密植した場合の10ａ当たり収量を推定すると、定植３年目には「幸水」（樹間2.5ｍ）は2.0ｔ、「新高」（樹間3.1ｍ）は3.2ｔ、「愛宕」（樹間2.1ｍ）は3.6ｔとなる（表１）。; 8.; 密植の改良むかで整枝における「新高」の10ａ当たり収量は、定植３年目に３ｔ以上でむかで整枝及び盃状形を大幅に上回り、４年目には成園化が見込まれる（表４）。成園にはむかで整枝が５～６年、従来の盃状形が６～７年を要することから、改良むかで整枝では成園に要する年数が従来の盃状形に比べて２～３年短縮される。
• 成果の活用面・留意点: 1.; 「幸水」、「新高」、「愛宕」の密植での栽植間隔はいずれの品種も列間が４ｍで樹間がそれぞれ2.5、３、２ｍ程度とし、栽植本数はそれぞれ10ａ当たり100、80、120本程度とする。; 2.; 側枝間隔は、当初は30cm程度とするが、定植４年目以降は側枝が完成するに従って従来のむかで整枝の基準である50cm程度にする。
• カテゴリ: 育苗 栽培技術 省力化 早期成園化 品種