暑熱時における搾乳牛の適性なＮＤＦ水準

• 担当機関: 九州農業試験場
• 研究期間: 1995～1995
• 発行年度: 1995
• 要約: 暑熱時、粗濃比40：60前後の飼料を給与する場合、乳量の低下をまねかず、乳脂率3.5％を維持するためには飼料中のNDF含量を36～38％にすることが望ましい。
• 背景・ねらい: 飼料の繊維は、搾乳牛の採食性に及ぼす要因の一つで、一般に繊維が多くなると採食量が低下するといわれている。日本飼養標準ではNDF含量の35％を推奨しているが、九州の夏期には、暑熱の影響で粗飼料の採食量が低下し、乳量・乳成分も低下する問題がある。そこで、暑熱時における給与飼料のより適正な繊維水準について検討した。

成果の内容・特徴

1. 夏期、粗濃比を40：60前後にしたNDF含量の異なる４つの混合飼料（34％、36％、38％、40％）を搾乳牛に飽食させたところ、
   
2. NDF含量を増加させると、採食・反芻時間は長くなり、乳脂率、乳脂量が増加した（表３、４）。
   
3. 乾物摂取量と乳量は、34～38％ではほぼ変わらないが、40％で少なくなる傾向にあった。（表３、４）。
   
4. FCM乳量は、乳量とは逆に36～40％ではほぼ変わらないが、34％で少なくなる傾向にあった（表４）。
   
5. 体温には影響しなかったが、NDF含量が増加すると呼吸数は減少する傾向にあった（表３）。
   以上の結果、乳量、FCM乳量と乳脂率および粗飼料効果を考慮するとNDF含量は36～38％が望ましい。
   

成果の活用面・留意点

1. 暑熱時の泌乳牛の飼料設計に活用できる。
   
2. 暑熱時の最適繊維水準ついては、高泌乳牛での検討が必要。
   

表１ 表２

• カテゴリ: 飼料設計 乳牛