晩生良質良食味の水稲新品種系統「鹿児島5号」

• 担当機関: 鹿児島県農業試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 発行年度: 2000
• 要約: 水稲「鹿児島5号」は、南海62号/ヒノヒカリの組み合わせから育成された系統で、「かりの舞」に比べて、出穂期で2日、成熟期で5日遅い晩生種である。収量性が高く、外観品質が優れ、食味は「かりの舞」に優り「ヒノヒカリ」に近い良食味である。鹿児島県農業試験場・作物部
• 背景・ねらい: 鹿児島県の普通期栽培地帯では、早生の「ヒノヒカリ」、中生の「かりの舞」、晩生の「ミナミヒカリ」が作付されている。しかし,食味の面で「ミナミヒカリ」の流通評価は低下してきており,品種による労力の分散が図りにくい現状にある。このため、本県では晩生の栽培特性の優れた良食味品種が強く望まれている。

成果の内容・特徴

「鹿児島5号」は、平成3年、鹿児島県農業試験場において、晩生・良質系統「南海62号」を母、極良食味品種「ヒノヒカリ」を父として人工交配した組合せから育成された。本系統の特性は以下のとおりである。

1. 「かりの舞」と比較して、出穂期で2日、成熟期で5日遅い晩生種である。
2. 「かりの舞」と比較して、稈長及び穂長は同程度、穂数は多い。草型は“偏穂数型”で、耐倒伏性は“強”である。
3. 脱粒性は「かりの舞」と同程度の“中”で、穂発芽性は“やや難”である。
   
4. いもち病真性抵抗性遺伝子型はPia,Piiと推定され、圃場抵抗性は「かりの舞」並で、葉いもち抵抗性は“やや弱”、穂いもち抵抗性は“中”である。また、白葉枯病抵抗性は“中”である。
5. 「かりの舞」と比較して玄米収量は多い。
6. 「かりの舞」と比較して玄米の外観品質は優れる。
7. 「かりの舞」と比較して食味はやや優れ、「ヒノヒカリ」に近い良食味である。

成果の活用面・留意点

1. 本県普通期栽培地帯の「かりの舞」の一部及び「ミナミヒカリ」に替えて普及を図る。
2. 葉いもち抵抗性がやや弱なので、発生に注意し、適期防除に努める。
3. 施肥量が多いと上位葉が長くなり受光態勢が悪化しやすく、登熟歩合が低下する場合があるので、多肥栽培は避ける。

• カテゴリ: 病害虫 いもち病 新品種 水稲 施肥 抵抗性 抵抗性遺伝子 品種 防除 良食味