飼料イネ(モーれつ)ホールクロップサイレージの採食性及び消化性

• 担当機関: 鹿児島畜試
• 研究期間: 2000～2003
• 研究担当者: 大平洋美; 町田 豊; 谷口昭二
• 発行年度: 2002
• 要約: 黒毛和種繁殖雌牛による飼料イネホールクロップサイレージ（以下飼料イネWCSとする。）の自由乾物摂取量及びTDN摂取量は維持要求量を上回ったが、粗蛋白質及びDCP摂取量は維持要求量の7割程度である。
• キーワード: 飼料イネWCS、消化率、TDN、自由採食量
• 背景・ねらい: 本県における飼料用稲作付面積は平成14年度で約99.7haであり、そのうちWCS利用は約40haである。今後、ロールベール体系によるWCS調製の普及に伴い、さらに栽培利用が増えるものと思われる。しかし、本県産の飼料イネWCSの飼料成分や栄養価についての知見は少なく、採食性及び消化性についても明らかでない。そこで、黒毛和種繁殖雌牛を用いて飼料イネWCSの給与試験を実施し、採食性、消化性及び栄養価について明らかにする。
• 成果の内容・特徴: 1．; 糊熟期の飼料イネWCS（モーれつ）は、粗蛋白質が低く、粗灰分が高い（表1）。; 2．; 全糞採取法による飼料イネWCSの消化率は、粗蛋白質45％、粗脂肪60％、粗繊維67％、可溶無窒素物57％（表2）で、DCP及びTDNは、いずれも日本標準飼料成分表のイネサイレージより低く、稲ワラサイレージより高い（表3）。; 3．; 1日1頭当たりの自由乾物摂取量及びTDN摂取量は、日本飼養標準の肉用牛成雌牛（維持期）の要求量を上回ったが、粗蛋白質、DCPについては要求量の7割程度の摂取量である（表4）。; 4．; 飼料イネWCSの未粉砕モミについては、in situ法による消失率に変動は見られず、咀嚼による破砕を受けないモミは、ほとんど消化されずに糞中に排出されると推測される（図1）。
• 成果の活用面・留意点: 1．; 西南暖地における飼料イネ栽培～利用の指針として利用できる。; 2．; 本成果は家畜への給与の参考とはなるが、単年度の試験成績であり、データの蓄積及びさらなる検討が必要である。
• カテゴリ: 飼料用作物 肉牛 繁殖性改善