パプリカの夏秋栽培における適品種、播種適期および労働時間

• 担当機関: 大分農技セ
• 研究期間: 2001～2003
• 発行年度: 2003
• 要約: パプリカの夏秋栽培において、大果赤色系では「スペシャル」、大果黄色系では「フィエスタ」、中果赤色系では「1364」が有望である。作型は1月下旬播種が良く、労働時間は2200時間/10a程度である。
• キーワード: パプリカ、品種、作型
• 背景・ねらい: パプリカは近年需要が増大しているが、流通量の90%が輸入物であり、国内での栽培技術が確立されていない。そこで、夏秋栽培に適する品種、播種適期および労働時間を明らかにする。

成果の内容・特徴

1. パプリカの品種別収量は、大果系赤色果では「スペシャル」、大果系黄色果では「フィエスタ」、中果系赤色果では「1364」が多い（図1）。
   
2. 収量が多い品種は株当たりの着果数が多く、平均1果重が小さい傾向である（表1）。
   
3. 果実品質は、A品率が55～73%で品種間に差があり、特にC品のひび果や尻腐れ果等差が大きい（表1）。
   
4. 中間地域における夏秋作型では、無加温ハウスで最も早く定植可能となる1月下旬播種が良く、播種時期が下がると収量は低下する（図2）。
   
5. 主枝2本仕立てで、10a当たり主枝本数6600本の場合の労働時間は約2200時間/10aで、月別では50～250時間程度になる（図3）。作業別労働時間では整枝誘引作業が最も多く、全労働時間の4割近くを占める。
   

成果の活用面・留意点

1. 雨よけハウスでの夏秋栽培で活用できる。
   
2. 他品目との複合経営の場合には、生育初期に整枝誘引作業が集中するため、作業が遅しないように注意する。
   

• カテゴリ: 経営管理 栽培技術 播種 ピーマン 品種