細霧冷房及び遮光によるパッションフルーツの秋実生産技術

• 担当機関: 鹿児島果樹試
• 研究期間: 2003～2005
• 発行年度: 2004
• 要約: 8月上旬からの細霧冷房と遮光で、パッションフルーツの樹体温度が下がり、8月下旬には開花し、10～11月に秋実の収穫が可能となる。
• キーワード: パッションフルーツ、秋実、細霧冷房、遮光
• 背景・ねらい: パッションフルーツの果実を秋季に収穫するためには、夏季に開花させる必要がある。しかし、温度が摂氏30度以上では蕾が発育せず開花しない。そこで、細霧冷房と遮光で樹体温を下げ、夏季の高温時に開花させ、10～11月の秋季に収穫可能な生産技術を確立する。

成果の内容・特徴

1. 細霧冷房と70%遮光することにより、ハウス内温度は無処理区に比べ平均で約摂氏2度、最高温度で約摂氏5度下がり、葉温は平均で約摂氏4度、最高は約摂氏17度下がる（表1、表2）。
   
2. 8月10日からの細霧冷房と70%遮光することにより、無処理に比べ23日早い8月下旬に開花し、10月下旬には収穫が可能となる（表3、表4）。
   
3. 秋季に収穫した果実の特徴は、果形指数99で果形は丸く、着色は良い。また、クエン酸含量もやや低い（表4）。
   

成果の活用面・留意点

1. パッションフルーツの10～11月の秋実収穫の作型に活用できる。
   
2. 細霧冷房は樹体全体に届くように細霧ノズルを設置する。
   

• カテゴリ: パッションフルーツ