| タイトル |
黒毛和種去勢牛における乾燥麦焼酎粕混合飼料給与技術 |
| 担当機関 |
大分畜試 |
| 研究期間 |
2006～2007 |
| 研究担当者 |
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| 発行年度 |
2007 |
| 要約 |
黒毛和種去勢牛肥育において、濃厚飼料の現物10%を乾燥麦焼酎粕混合飼料で代替して給与しても、乾燥麦焼酎粕混合飼料無給与と同様の発育・枝肉成績が得られる。
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| キーワード |
黒毛和種去勢牛、乾燥麦焼酎粕混合飼料、濃厚飼料、代替
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| 背景・ねらい |
県内では年間93,700t（H17年度）の焼酎粕が発生しており、その処分・有効利用の方法について様々な検討がされているが、いまだ有効な解決手段は見いだされていない。今回、乾燥麦焼酎粕混合飼料（以下、焼酎粕混合飼料）が作成されたので、黒毛和種肥育牛の飼料として有用性を検討する。
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| 成果の内容・特徴 |
試験区は、焼酎粕混合飼料を濃厚飼料の現物5%給与を5%給与区、10%給与を10%給与区とし、焼酎粕混合飼料無給与を対照区に各区とも6頭群飼。焼酎粕混合飼料は濃厚飼料に混ぜて給与し、肥育前期は濃厚飼料を制限給与、中期以降は飽食。
- 乾物摂取量は、焼酎粕混合飼料を濃厚飼料の現物5%給与で無給与と比較して有意差（P&st;0.05）を認め、10%給与では減少する傾向（P=0.1）を示す（表1、表2）。
- 肥育全期間の1日当たりの増体量は、焼酎粕混合飼料を給与しても無給与と有意差を認められない（表3）。
- 枝肉成績は、無給与の場合と比較して有意差を認められない（表4）。
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| 成果の活用面・留意点 |
- 廃棄物の乾燥麦焼酎粕を、肥育飼料として有効活用できる。
- 焼酎粕混合飼料は黒毛和種去勢牛肥育への給与が可能であるが、嗜好性が低下する恐れがある。
- 焼酎粕混合飼料の販売・価格について、今後検討の必要がある。
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| 図表1 |
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| カテゴリ |
乾燥
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