抗アレルギー性評価系に有効なヒトマスト細胞株

• 担当機関: （独）農業技術研究機構 野菜茶業研究所
• 研究期間: 1996～2000
• 研究担当者: 山本(前田)万里; 川本恵子(生研機構)
• 発行年度: 2001
• 要約: 食品成分の抗アレルギー性評価に必要なヒトマスト細胞株を限界希釈法により樹立した。この細胞は、マスト細胞に必須な表面マーカーである高親和性IgEレセプタのα、β、γ鎖すべてを発現し、IgE架橋により細胞内のヒスタミンを遊離する。
• 背景・ねらい: 茶を含む食品中の抗アレルギー性評価系のひとつとして、ヒト免疫担当細胞株を用いる方法の確立を目指している。アレルギーはマスト細胞上でのアレルゲン(抗原)とIgE抗体の結合が引き金となって起こる。そのため、抗アレルギー性評価系では、マスト細胞が必須となる。そこで、限界希釈法によりヒトマスト細胞株を樹立し、細胞機能を解析する。

成果の内容・特徴

1. 　ヒト未分化マスト細胞株ＨＭＣ-１から限界希釈法でクローニングしたマスト細胞(Mcε27)は、半接着性の細胞であり(図１)、マスト細胞に必須の表面マーカーである高親和性IgEレセプタ(FcεRI)のα、β、γ鎖すべてを発現している(図２)。
   
2. 　Mcε27は、FcεRIとともに、マスト細胞に特徴的な表面マーカーであるc-kitを発現している(図３)。
   
3. 　Mcε27は、FcεRIにIgEを結合させた後、抗IgE抗体で架橋させる刺激(アレルギー反応でのIgE架橋)により、ヒスタミンを遊離する(図４)。
   

• 成果の活用面・留意点: 新たに樹立したヒトマスト細胞株は、マスト細胞からのケミカルメディエータ阻害物質等食品中の抗アレルギー成分の探索に有効である。しかし、高親和性IgEレセプタの発現が不安定なので、高発現のための条件を検討しつつ、高発現状態の細胞株をできるだけ多く凍結し、発現量を確認しながら使用する必要がある。
• カテゴリ: 茶