トマト受光体勢の適正制御による環境保全型・多収・周年養液栽培

• 担当機関: 周年養液栽培
• 研究期間: 1995～1997
• 研究担当者: 細井徳夫
• 発行年度: 1997
• 要約: 窒素施用量の日調節による葉面積制御栽培システムの活用により、トマト個体群の受光体勢適正制御を図ると、過繁茂にならず通年培養液交換が不要で、栽培終了時にも施設の外へ窒素排出がなく環境保全型で多収の周年養液栽培が可能である。周年養液栽培
• キーワード: 葉面積制御栽培システム、受光体勢適正制御、環境保全型、多収、周年養液栽培
• 背景・ねらい: 我が国のトマト養液栽培は、暖候期栽培が高温のため非常に困難であり、寒候期を中心に栽培され、気象資源が高度に活用されているオランダと比較し年間収量が少なく生産性は著しく劣る。そこで、すでに開発した窒素施用量の日調節技術の自動化を図り葉面積制御栽培システムを構築し、それを用いて我が国の低軒高施設でも可能な、環境保全型で暖候期の豊富な日射・温度資源を活用したトマト周年・多収養液栽培法の開発を試みた。

成果の内容・特徴

1. 葉面積制御栽培システム（図１）では、窒素施用量（Ｃa（ＮＯ↓3 ）↓2 ）の日調節をタイマ－を用い定量ポンプの稼働時間制御により行う。一方、ＥＣとｐＨは、ＮとＣa以外の必須要素を含む培養原液及びＮaＯＨとHClを用い、トマトの生育に合わせＥＣ：0.5～２、ｐＨ：5～6の範囲でセンサ－により自動調節する。
   
2. 葉面積制御は、トマトの生育に合わせ窒素施用量(個体)を毎日調節して遂行する。すなわち、個体あたり日窒素施用量は定植時(第１花房開花期)の３mgから始め、肥大を終えた主茎の直径が１３mmになるように順次増して、各果房３果を付けた第５花房開花期個体群を育成する。第５～８花房の開花期にかけて個体群の葉面積指数（ＬＡＩ）を時々調査し、目標ＬＡＩと比べその多少から毎日の窒素施用量を調節する。以降、栽培が終るまでこれを繰り返す。
   
3. 高さ２m個体群が多収を達成するための適正なＬＡＩは、暖候期４～５，寒候期３～４である（図２）。このＬＡＩでは、成熟過程の果実に木漏れ日があたる程度である。
   
4. 第８花房開花期以後ＬＡＩの制御目標を４、小型で揃った３５枚程度の本葉が付く主茎を高さ２ｍに保ち斜め誘引した個体群を形成し、気象資源が豊富な暖候期を中心に周年養液栽培すると、年間収量は３０トン／１０アール達する（表１）。
   
5. 本システムが稼働し、高さ２m、ＬＡＩ：３～４のトマト個体群が生育する施設では、換気扇の稼働と植物の蒸発散（７．５トン／１０アール／日）により、盛夏期の気温は４０℃以上にならず（表１）、養液温度30℃環境にてトマトの根は健全に生育し、果実の日焼けなど温度障害はない。
   
6. 本システムは、培養液交換が不要であり、窒素(硝酸態)は供与後２～３時間で全て吸収され、栽培終了後も施設の外へ窒素排出がなく環境保全型である（表２）。窒素施用の制限に伴い他要素の吸収が抑制され、従来型の養液栽培と比べ肥料使用量(効率)の改善も図られている。
   

成果の活用面・留意点

　本システムは、品質・収量の栽培目標を養液濃度（ＥＣ）と供与窒素量の調節により果実糖度３．５・収量３２トン～糖度７・収量１０トン／１０アール／年の範囲で変えることができる。

• カテゴリ: 肥料 栽培技術 トマト 養液栽培