海外諸国における組換え農産物の生産・流通・消費動向及びフードシステムに及ぼす影響の解明

• 研究期間: 2000～2003
• 発行年度: 2001
• 背景・ねらい: ［研究目的］; 遺伝子組換え（ＧＭ）農産物の生産は、北米や南米を中心として急速に拡大している一方、ＥＵや日本での表示義務化を契機として流通・消費動向が昨今大きく変動している。しかし、各国のＧＭＯに対する対応は一様ではなく、研究段階での留保を行おうとしている国がある一方で、積極的に生産を進める国まで様々な対応が見られる。こうした相違がどのような要因によってもたらされているのかに関しては、当該国の農業構造や産業政策、国際交渉上のスタンスとも関連させつつ多角的に分析検討することが不可欠である。また流通・消費動向に関しては、表示や分別管理手法、技術開発等における諸要因に応じて、各国主要農産物のフードシステムに多大な影響を与えるものと想定され、その影響に関して各国の実態を分析することが急務である。; 本研究では、現地調査およびインターネット等による情報収集を通じて、特にトウモロコシと大豆を中心に、海外における組換え農産物の生産・流通・消費動向を把握すると共に、その上でＧＭＯをめぐる受容動向等が当該国のフードシステムに対してどのような影響を及ぼしているか、について解明する。; ［研究方法］; 現地調査およびインターネット等各種情報源より情報収集を行う。またインターネット情報に関しては、ニュース情報および報告書・論文情報に関するデータベースを作成し、収集・整理・解析を行なう。
• カテゴリ: 大豆 データベース とうもろこし