キク省力裁培技術の経済性評価

• 担当機関: 香川県農業試験場
• 研究期間: 1999～2001
• 研究担当者: 十河土志夫; 茂木知江子
• 発行年度: 1999
• 要約: キク栽培において直接挿し、養液土耕栽培を導入した場合、１０ａ当たり作業時間は３.２～１５.９％省力化できる。また、労働時間当たり所得は、直接挿し栽培のみ、または、直接挿しと養液土耕栽培を導入した場合に増加する。
• 背景・ねらい: キクの省力栽培技術として、直接挿し、養液土耕栽培が普及し始めている。しかし、養液土耕栽培には設備投資が必要となるため、経費増加に見合う省力効果を得ることができるかどうかが問題となっている。そこで、品種・作型別に労働時間・経営費を調査し、直接挿しと養液土耕栽培技術を導入した場合の経済性を明らかにする。

成果の内容・特徴

1. 作業時間は直接挿しと養液土耕栽培の導入により、作型１(秀芳の力２度切り年末・４月出荷)で慣行の８.７％、作型２(秀芳の力電照年末出荷＋精雲７月出荷)で１５.９％省力化できる（表１）。
2. 直接挿し栽培導入により、植え付け前の作業のうち、育苗時間がなくなり、挿し穂準備の時間だけとなるため、作型１で５.４％、作型２で１１.９％の省力となる(表１)。
3. 養液土耕栽培導入により、かん水は初期の手かん水の時間だけ、施肥は堆肥の施用時間だけになるため、かん水時間、施肥時間が約半分となり、作型１で３.２％、作型２で４.０％省力化できる(表１)。
4. 労働時間当たり所得は、直接挿しのみ導入または、直接挿しと養液土耕を導入した場合に増加する(表２)。養液土耕栽培については、重労働である施肥やかん水作業が楽になる、生育が早くなり栽培期間が短縮され、ハウスの回転率が上がる等のメリットを金額で表わすことができず、慣行よりもわずかに収益性が劣るという結果となった。

成果の活用面・留意点

1. キクの直接挿し栽培、養液土耕栽培を導入する際のコスト評価の参考になる。
2. 経営費、作業時間は、経営規模、圃場条件、資材・機械によって異なるので留意する。

• カテゴリ: 育苗 きく 経営管理 コスト 栽培技術 出荷調整 省力化 施肥 品種