ホッキガイの中間育成はタマネギ袋でOK

• 担当機関: 北海道立栽培漁業総合センター
• 研究期間: 1993～1997
• 研究担当者: 奥村 裕弥; 貝類第一科 中島 幹二; 貝類部; 北海道立栽培漁業総合センター
• 発行年度: 1996
• 要約: ホッキガイ稚貝を海中で中間育成を行う一つの方法として、育成器に代わりにタマネギ袋を用いたところ、初冬から翌春までの生残率が80％を上回り、作業面、コスト面でも有効な方法と考えられた。
• 背景・ねらい: 背景・ねらい]; 砂を用いた育成器で海中に垂下する中間育成方法は、重く作業性が悪いため、大量の稚貝を収容し回収するのは容易ではない。この問題を改善するために、市販のタマネギ袋を使って、効率的でかつ安価な、将来の事業化に即した手法を確立する。

成果の内容・特徴

1. 袋は細かな網目になっており（写真１）、潮どおしがよく、大量の稚貝を収容（写真２）しても斃死する個体が少ない。
2. 育成器で行う場合より生残率が高い傾向があり、11～12月から翌春までは80％以上の稚貝が生き残る（図１）。
3. 市販のタマネギ袋を使用することで、資材の入手が容易であり、経費が安く抑えられる。
4. 砂が少ないため、船上作業がしやすく（写真３、写真４）、よって省力化が図られ、事業化による大量生産に対応することができる。

• 成果の活用面・留意点: 日本海で行われるバカガイの中間育成試験に応用する。
• カテゴリ: コスト 省力化 たまねぎ