高加工適性・早生小麦奨励品種「アブクマワセ」

• 担当機関: 福島県農業試験場
• 研究期間: 1954～1992
• 発行年度: 1992
• 要約: 「アブクマワセ」は6月5半旬の収穫が可能な早生種であり、降雨による品質低下が回避される。また製めん性が良好で、福島県産小麦の品質安定および向上に寄与する。
• 背景・ねらい: 福島県の小麦は、収穫時期が梅雨最盛の6月6半旬以降であり、降雨による品質低下が; 栽培上の大きな問題であった。このため、早生種の導入により品質の安定化を図る。
• 成果の内容・特徴: 「アブクマワセ」は昭和47年、九州農業試験場において「中国114号」を母として; 「西海120号(シロガネコムギ)」を父として人工交配を行い、以後系統育種法により; 選抜固定されたもので、平成4年度でF₂₁である。; 播性はI～IIである。本種は出穂期が「トヨホコムギ」に比べ10日程度、成熟期で; 6日程度早い、早生種である。耐倒伏性は「やや強」、穂発芽性は「やや易」、うどんこ病、; 赤さび病抵抗性は「中」、稿萎縮病抵抗性は「強」である。; 収量は「トヨホコムギ」よりやや劣る。千粒重は「トヨホコムギ」より小粒でやや軽い。; 粒色はややくすんだ黄褐で、粒質は粉状質である。原粒の見かけの品質は; 「トヨホコムギ」よりやや優る。; 製粉歩留は「トヨホコムギ」に比べやや劣る。粉の白度は「トヨホコムギ」に比べ優る。; 麺色は明るく、「トヨホコムギ」がくすむのに対しさえた淡黄白である。また粘弾性、; なめらかさとも「トヨホコムギ」にまさり、食味は良好である。; 本種は6月5半旬以前に収穫が可能で、梅雨期の降雨による品質低下の危険性が少なく、; 安定した品質が期待できる。また従来の品種と組み合わせることによって熟期の; 分散ができ規模拡大が可能になる。普及対象地域は、福島県浜通りおよび中通り平坦地; (標高300m以下の地帯)である。; (表1)

成果の活用面・留意点

1. 穂発芽性が易なので刈遅れないようにする。
   
2. 播性が春播型の早生種であり極端な早播を避ける。また暖冬年では踏圧を励行し、
   茎立ちを抑える
   
3. 肥培管理を適切に行い、穂数の確保を図る。
   
4. うどんこ病、赤さび病防除を励行する。
   

• カテゴリ: 病害虫 育種 萎縮病 うどんこ病 加工適性 規模拡大 小麦 抵抗性 肥培管理 品種 防除 良食味