水稲晩生新品種「ゆめむすび」の移植時期，栽植密度及び施肥法

• 担当機関: 宮城県古川農業試験場
• 研究期間: 1994～1996
• 発行年度: 1996
• 要約: 「ゆめむすび」の移植時期の晩限は5月20日頃、栽植密度は18.5株/平方メートルから22.2株/平方メートル、基肥窒素量は0.40kg/a程度が適切である。追肥窒素量は幼穂形成期0.30kg/aと減数分裂期0.10kg/a、または出穂45日前後に0.10～0.20kg/aと幼穂形成期に0.10～0.20kg/a、さらに減数分裂期に0.10kg/aとし、合計0.30～0.40kg/a程度が適切である。ただし、食味を低下させないため減数分裂期の葉色(SPAD値)は40未満とする。
• 背景・ねらい: 平成8年奨励品種に採用した「ゆめむすび」は、本県では近年の奨励品種にない; 晩生の粳種である。この品種の栄養生長期間は、中生品種より1週間程度長いために、; 過剰分げつと、出穂が遅れた場合の登熟不良が懸念される。; また、草型は中間型であり、穂数が確保しにくいため、; 籾数不足による収量の低下が問題となる可能性がある。; さらに、耐倒伏性が強いため、多肥栽培条件下での食味の低下も懸念される。; このため、移植時期、栽植密度及び施肥法を検討し、; 本品種の良食味・安定栽培技術の資料とする。

成果の内容・特徴

1. 栄養生長期間は長いが、過剰分げつの発生は比較的少ない。
   移植時期を早めても同様である。
   移植時期が5月20日頃まで遅くしても収量は低下しないが、
   5月30日移植では大きく低下する(図1)。
   また、移植時期の違いによる品質、食味への影響は小さい。
   
2. 栽植密度の違いによる収量、食味に対する影響は認められず、
   品質への影響も小さいので、
   栽植密度は18.5株/平方メートルから22.2株/平方メートルが適当である
   (表1)。
   
3. 基肥窒素量0.40と0.60kg/aでは、収量、品質、食味に対する影響は
   認められないので、基肥窒素量は0.40kg/a程度でよい
   (表2)。
   
4. 出穂45日前後の窒素追肥により増収効果が認められ、倒伏はみられず、
   品質、食味への影響はない
   (表3)。
   
5. 幼穂形成期の窒素追肥量を0.15から0.30kg/aまで増やすことにより、
   増収効果が認められ、倒伏はみられず、品質、食味への影響はない。
   幼穂形成期に窒素を0.20kg/a追肥したのに比べ、
   幼穂形成期と減数分裂期に0.10kg/aずつ分けて追肥しても、収量への影響はない。
   よって、幼穂形成期～減数分裂期の窒素追肥量を0.20から0.30kg/aに
   増やすことにより増収効果が認められ、品質、食味への影響はない
   (表3)。
   
6. 減数分裂期の葉色(SPAD値)と味度値(味度メーター：東洋精米機製)では
   負の相関が認められ、葉色が39～40を超えると味度値は大きく低下する
   (図2)。
   

成果の活用面・留意点

1. 宮城県における「ゆめむすび」の栽培指導資料とする。
   
2. 早期移植は障害型冷害の危険性が高まる。
   
3. 倒伏限界と収量、品質面からの籾数の上限については未検討である。
   

• カテゴリ: 安定栽培技術 栽培条件 新品種 水稲 施肥 凍害 品種 良食味