地域特産えだまめの被覆処理・移植による収穫期前進

• 担当機関: 青森県畑作園芸試験場
• 研究期間: 1997～1999
• 発行年度: 1997
• 要約: 地域特産えだまめ「園枝5号」、「園枝14号」は、不織布トンネル処理、ポリマルチ処理及びこれらの移植栽培を組み合わせることにより、収穫期が1～2週間早まり、収穫始期や収穫適期が8月上中旬になる。
• 背景・ねらい: 良食味、晩生の在来種「毛豆」へのガンマ線照射処理系統から選抜された; 早生の「園枝5号」及び「園枝14号」の登場で、; 地域特産えだまめシリーズは8月下旬からの出荷が可能になった。; そこで、さらに市場価格の高い8月上旬から切れ目なく出荷できる栽培体系を確立し、; 県産えだまめのブランド化を促進するため、; 不織布トンネル処理、ポリマルチ処理及び移植栽培を組み合わせ、; 収穫始期及び収穫適期の前進化について検討した。

成果の内容・特徴

1. 「園枝5号」では、[不織布トンネル処理+ポリマルチ処理+移植]栽培が
   普通栽培に比べ、開花期、収穫期が2週間程度早まり、
   収穫始期～収穫適期が8月上旬になる(表1)。
   
2. 「園枝14号」では、同様に開花期、収穫期が2週間程度早まり、
   収穫始期が8月上旬、収穫適期が8月中旬になる
   (表1)。
   
3. 不織布トンネルやポリマルチ処理により、
   地上部重、草丈、主茎長等が普通栽培よりまさり、生育が旺盛になる
   (表2)。
   
4. 収穫適期における上物収量比率は、不織布トンネルやポリマルチ処理した場合に、
   「園枝5号」では普通栽培に比べてやや減少するが、
   「園枝14号」では概ね同等である(表3)。
   

• 成果の活用面・留意点: 地上部の生育が旺盛になる場合は、倒伏の防止策を講じる。
• カテゴリ: えだまめ 栽培体系 出荷調整 良食味