多収安定・良食味水稲新品種候補「秋田５９号」

• 担当機関: 秋田県農業試験場
• 研究期間: 1998～1998
• 発行年度: 1998
• 要約: 水稲「秋田59号」は中生の晩に属し、多収安定と良食味、良質を兼ね揃えた粳種である。秋田県の平坦地での安定生産と食味水準の向上を図るため、秋田県の奨励品種に採用を予定している。
• 背景・ねらい: 近年、米の市場競争が激化し、競争カのある良食味・; 良品質品種が強く求められるとともに、米の安定的生産が求められている。; さらに、「あきたこまち」ヘの過度の作付け集中はカントリーエレベーターの; 利用率や適期刈り取りに支障をきたしている。; そこで、多収安定と収穫作業の分散による米の低コスト化と、; 秋田県産来の品質・食味水準の向上を図る。

成果の内容・特徴

1. 「秋田59号」は1988年に秋田県農業試験場で「東北143号」
   (後の「ひとめぼれ」)を母、「秋田39号」(後の「あきた39」)
   を父として人工交配し、選抜・固定を進めてきた系統であり、
   1995年F₈より「秋田59号」
   の系統名を付し奨励品種決定試験で検討してきた。
   
2. 出穂期及び成熟期は「ササニシキ」並の中生の晩で、
   稈長が「ササニシキ」より短く耐倒伏性が強い。
   
3. いもち病抵抗性遠伝子型はPｉａと推定され、
   圃場抵抗性は葉いもちがやや弱、穂いもちが中である。障害型耐冷性は中である。
   
4. 収量性・玄米品質は「ササニシキ」より安定して良く、
   「あきた39」・「トヨニシキ」並で、食味は「あきた39」・
   「トヨニシキ」より大幅に改善されている。
   

表1　秋田59号の特性一覧表
図1　食味官能試験結果

成果の活用面・留意点

1. 「あきたこまち」の一部に替わって収穫作業の集中を解消するとともに、
   「ササニシキ」の一部及び「あきた39」に替わって秋田県産米の食味、
   品質向上に貢献するものと期待される。普及見込み面積は10,000ha。
   
2. 栽培適地は秋田県内平坦部一円であり、中生の晩のため山間地は除く。
   
3. いもち耐病性は強くないのであきたこまちに準じた防除に努める。
   
4. 品質・食味の低下といもち病防止のため極端な多肥栽培はさける。
   

• カテゴリ: 病害虫 いもち病 新品種 水稲 抵抗性 低コスト 品種 防除 良食味