培養変異による早生・良食味ショクヨウギク「山園Ｋ１号」の育成

• 担当機関: 山形県立園芸試験場
• 研究期間: 1998～2000
• 発行年度: 1998
• 要約: 黄色花弁のショクヨウギク在来系統(通称:寿)を用い、組織培養による変異誘発処理を行い、植物体を作出した。その中から黄色花弁で早生形質、良食味のものを選抜後、特性検定を実施し、「山園K1号」を育成した。
• 背景・ねらい: 本県のショクヨウギク作付け面墳は170haで全国一となっており、「岩風」、「寿」、; 「もってのほか」等、在来系統が栽培されている。生産現場では収穫時期拡大のため、; 夏秋ギクの早生品種が求められていた。

成果の内容・特徴

1. 来歴
   「山園K1号」はショクヨウギク在来系統「寿」の組織培養による変異系統である。
   
2. 特性
   
   1. 生態的特性
      育成した「山園K1号」は自然開花した場合、挿し芽から開花までの到花日数は85日で、
      「寿」よりも4週間ほど早く、夏秋ギクの中でも早生の特性を持つ。育成地
      (山形県寒河江市)で雨よけハウス栽培した場合、収穫期間は7月中旬～10月中旬で
      「寿」よりも4週間ほど拡大し、盛期は分散する
      (表1、図1)。
      
   2. 形態的特性
      「山園K1号」の草型は直立性、草性は高性である。標準品種「天寿」の諸特性を
      「中程度」とした場合、開花時の草丈がやや低く、茎の太さは中程度で、
      分枝数がやや少ない。葉の大きさ、縦横比は中程度で、一次欠刻はやや深く、
      二次欠刻程度は低い。また、葉色は緑色で、たく葉はすべての葉の両側にあり、
      3～4の欠刻を生じる。「寿」と比較して開花時の草丈がやや低いこと、
      分枝数がやや少ないこと、葉の二次欠刻程度が低いことで区別性がある。
      
   3. 花の形態
      花弁の色は明緑黄色(JHSカラーチャート2705)、形は平弁と舟底弁が混在する。
      花の大きさは中程度(花径:8cm前後)で「寿」とほぼ類似している。食味は甘み、苦み、
      歯触り、風味ともにショクヨウギクとして良好である
      (図2、図3)。
      
   4. 栽培概要

成果の活用面・留意点

1. 平成9年3月に種苗登録申請を行った。
   
2. 収穫始期が4週間ほど早く、「寿」の前に収穫される品種として位置づけられる。
   
3. 秋冷が早い中山間地帯においては、夏秋どりの作型が可能になり、
   収穫期間が拡大する。
   
4. 栽培においては各種ウイルス病の発生に留意し、耕種的防除と薬剤防除を行う。
   

• カテゴリ: 病害虫 カラー 中山間地域 品種 防除 薬剤 良食味