オウトウ「佐藤錦」の落果パターンと結実の関係

• 担当機関: 山形県農業研究研修センター
• 研究期間: 1999～1999
• 発行年度: 1999
• 要約: オウトウ「佐藤錦」の落果は、大きく前期落果と後期落果の2つの主な落果時期があり、前期落果は主として雌性器官の発育不全に起因し、後期落果は主として未受精によると考えられる。また、前期落果が少ない園地(樹)ほど結実能力が高い。
• 背景・ねらい: 中山間地域等におけるオウトウの新興産地では、; 結実が不安定になりやすいが、オウトウの結実については不明な点が多い。; そこで、オウトウの落果パターンに及ぼす要因を明らかにするとともに、; 落果パターンと結実の関係を明らかにし、; オウトウの安定生産を図るための基礎資料とする。

成果の内容・特徴

1. 佐藤錦の落果は、以下の2つの落果時期を経過する
   (図1)。
   
   1. 前期落果は、満開2週間前後までの落果であり、果実(子房)が肥大せず落果する。
      前期落果は、主として雌性器官の発育不全に起因していると考えられる。
      
   2. 後期落果は、満開3～4週間後頃を中心とした落果であり、
      受粉の有無に関わらず、ある程度(横径8mm程度)まで肥大してから落果する。
      この時期の落果は、主として未受精による落果と考えられる。
      
2. 前期落果及び後期落果の程度は、気象要因等により年次変動がみられる
   (図2)。
   
3. 落果パターンと結実の関係は、前期落果が少ない園地(樹)ほど、
   結実能力が高い傾向にある(図3)。
   

成果の活用面・留意点

1. 開花期前後が高温で経過すると前期落果が多くなる傾向にある。
   
2. 前期落果の落果率が70%以下であれば、受粉を徹底することにより20%程度の
   結実率を得ることが可能である。
   

• カテゴリ: おうとう 受粉 中山間地域