サトイモ培養苗の鉢上げによる早掘り多収栽培技術

• 担当機関: 山形県立園芸試験場
• 研究期間: 2000～2000
• 研究担当者: 阿部 清; 広野直芳; 齋藤謙二
• 発行年度: 2000
• 要約: さといも培養苗は発根馴化終了後、1ヶ月程度の鉢上げ育苗を行うと慣行のセル成型苗よりも葉数、最大葉の生育向上が認められ、商品収量が増加する。また、培養苗は6月下旬に芋が肥大を始め、8月上旬には収穫が見込まれる1次芋および2次芋数に達するので、慣行の種芋苗と比較して、9月上旬の早掘り栽培に適する。
• 背景・ねらい: さといも培養苗は種芋苗と比較し、芋の着生、肥大が早く、早掘りに適する特性を有するが、セル成型苗で定植する場合、定植後、高温、乾燥に遭遇すると生育が阻害される。このため、鉢上げ育苗による早掘り栽培技術を検討する。

成果の内容・特徴

1. さといも培養苗は発根馴化後、鉢上げ育苗を実施すると定植後の生育が良好になる。また、鉢上げ育苗中に液肥により適宜追肥を行うと、草丈、葉数および最大葉の生育が促進され（表1）、大玉割合が向上し、商品収量が増加する（表2）。
   　
2. 鉢上げ育苗期間は1ヶ月程度とし、定植時期は5月上旬が適する。この場合、作業は発根馴化を2月上旬、鉢上げ育苗を4月上旬に実施する（表1，2）。
   　　
3. 培養苗の生育経過は、6月下旬に芋が肥大を始め、8月上旬には収穫が見込まれる1次芋および2次芋数（25～30個程度）に達する（図1）。
   栽培概要
   

成果の活用面・留意点

　
1. 定植時には平高うねマルチによる浅植えとし、腋芽は発生初期に倍土等により地上部への伸長を抑制する。
   
2. ほ場の乾燥に注意し、特に7月以降は適宜かん水し、芋の肥大を促進する。
   

• カテゴリ: 育苗 乾燥 栽培技術 さといも 多収栽培技術