地温上昇抑制によるズッキーニの障害果軽減技術

• 担当機関: 秋田農試
• 研究期間: 2000～2003
• 研究担当者: 田口多喜子; 檜森靖則; 田村 晃
• 発行年度: 2003
• 要約: ズッキーニのハウス抑制栽培において、ハウス屋根面を外部遮光し、さらにマルチ資材として地温上昇抑制型フィルムを併用すると、規格外果の発生が少なく、8・9月の前期収量が安定する。
• キーワード: ズッキーニ、外部遮光、地温上昇抑制型フィルム、高温障害対策
• 背景・ねらい: 秋田県Ｋ村で、特産的果菜類として生産されているズッキーニは、施肥量や播種適期、温度管理など技術的に未解明な部分が多く、生産が安定していない。特にハウス抑制作型では、定植後高温下での生育となるため、受粉不良と見られる先細り果、短果（果長10cm以下）などの規格外果が発生し、初期収量が安定しない。そこで、ハウスの外部遮光と地温上昇抑制型マルチの併用により、規格外果の少ない安定生産技術を確立する。
• 成果の内容・特徴: １．; パイプハウスの屋根外部を30％遮光資材で被覆（両肩面手動巻き取り装置付き：図2参照）した期間中のハウス内気温は、無遮光と大差ないが、地温上昇抑制型マルチ内の地温は、遮光により抑制される（表1）。; ２．; 受粉不良と見られる規格外果は、受粉後（収穫日の3日前）の最高気温が30℃以上で発生する。規格外果の発生は遮光により抑制される（図1）。; ３．; 地温上昇抑制型マルチを使用して遮光すると、規格本数が多くなり、収量が増す（表2）。
• 成果の活用面・留意点: １．; 外部遮光は晴天・曇天時のみとし、雨天時は行わない。; ２．; 受粉作業は、気温の上がらない朝に行う。
• カテゴリ: 温度管理 高温対策 栽培技術 受粉 障害果 ズッキーニ 施肥 播種