いもち病に強い良食味水稲新品種「まっしぐら」の育成

• 担当機関: 青森農林総研
• 研究期間: 1993～2004
• 研究担当者: 横山裕正; 舘山元春; 高舘正男; 三上泰正; 小山田善三; 小林渡; 川村陽一; 前田一春; 中堀登示光
• 発行年度: 2005
• 要約: 「まっしぐら」は、“中生の早”の粳種で、耐冷性が“やや強”、いもち病抵抗性が“強”、食味は「つがるロマン」並の“上中”である。「ゆめあかり」よりいもち病抵抗性が強く、「むつほまれ」より耐冷性が強く、食味が優る。
• キーワード: イネ、まっしぐら、新品種、良食味、いもち病抵抗性
• 背景・ねらい: 青森県の奨励品種「むつほまれ」・「ゆめあかり」は、主に業務用米として流通しているが、「むつほまれ」は障害型耐冷性と食味が、「ゆめあかり」はいもち病抵抗性と収量性が不十分で、耐冷性と耐病性を備えた良食味品種が要望されていたので、これらに替わり得る特性の品種を育成する。

成果の内容・特徴

1. 「まっしぐら」は、中生の耐冷・耐病・良食味品種の育成を目標に、1993年に「奥羽341号」を母、「山形40号」を父として人工交配を行い、その後代から育成された品種である（表１）。
2. 出穂期・成熟期は「むつほまれ」並から１日程度遅く、育成地では“中生の早”に属する粳種である（表１）。
3. 稈長は「むつほまれ」よりやや短く、穂長・穂数は「むつほまれ」並の短稈・偏穂重型である。止葉の長さは「むつほまれ」並で直立する。稈の太さは「むつほまれ」と同程度の“太”で、耐倒伏性は「むつほまれ」並の“強”である。籾には極短芒を生じ、ふ先色は“黄白”である（表１）。
4. 障害型耐冷性は、「むつほまれ」より強く、「ゆめあかり」より弱い“やや強”である。いもち病抵抗性は、真性抵抗性遺伝子型が“Pia”、“Pii”と推定され、圃場抵抗性は葉いもち・穂いもちともに「むつほまれ」・「ゆめあかり」より強い“強”（東北新基準では穂いもち“やや強”）である。穂発芽性は「むつほまれ」・「ゆめあかり」より発芽しにくい“難”である。収量性は、「むつほまれ」よりやや低く、「ゆめあかり」よりやや高い（表１）。
5. 玄米千粒重は「むつほまれ」・「ゆめあかり」よりやや重い。玄米品質は「むつほまれ」・「ゆめあかり」並の“上下”である（表１）。
6. タンパク質含量は「むつほまれ」・「ゆめあかり」よりやや低い。アミロース含量は、「むつほまれ」より低く、「ゆめあかり」よりやや高い。食味推定値（味度）は、「むつほまれ」より明らかに高く、「ゆめあかり」よりやや高い。
7. 食味は「つがるロマン」並の“上中”である。

成果の活用面・留意点

1. 2005年３月に青森県の奨励品種に採用された。
2. 栽培適地は、津軽半島北部や下北地域等の冷涼地域を除く県下全域である。
3. 施肥量は、「むつほまれ」・「ゆめあかり」の地帯別施肥基準に準ずる。
4. 障害型耐冷性は「やや強」であり、穂ばらみ期の低温時には深水管理をし幼穂を保温する。
5. いもち病抵抗性は「強」であるが、基本防除を行う。

• カテゴリ: 病害虫 いもち病 新品種 施肥 抵抗性 抵抗性遺伝子 品種 防除 水管理 良食味