おうとう作農家における適正な農業就業のあり方

• 担当機関: 山形県立農業試験場
• 研究期間: 1988～1989
• 発行年度: 1989

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   
   1. おうとう収穫最盛期において、健康を維持するための生理的生活時間、社会文化的
      生活時間、家事時間を確保し、どのくらい農業労働に従事すべきか、労働の上限を
      考慮して生活時間配分試案(モデル)を設定した。
      
   2. おうとう収穫～出荷作業時間を短縮するための改善策としては、選別機の導入、
      雇用(シルバーバンク)の導入、パック詰に対するバラ詰割合の増加、収穫機関の
      延長などが考慮されるべきである。
      
   3. 代表類型3戸(2世代専業型、1世代＋補助型、1世代専業型)について労働改善案を
      策定し、生活時間改善案と経営試算を示した。
      
   表1. おうとう収穫最盛期における生活時間配分試案(モデル)
2. 技術・情報の適用効果
   兼業化、高齢化の進む農家の労働設計を、より適切に樹立するための手法事例
   として活用できる。
   
3. 適用の範囲
   おうとう作農家
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. 生活時間配分試案(モデル)は、営農類型や生活活動を十分考慮して利用する。
      
   2. 労働改善案は個々の農家の経営・生活の実態と将来予想される変化をふまえて、
      生活時間改善案を実現するための方策を、生活改善と農業の技術・作業・経営改善
      の両面から総合的に判断して策定されるべきである。
      

• カテゴリ: おうとう 経営管理 収穫機 出荷調整 ばら