良餅質・耐冷性早生糯「アネコモチ」

• 担当機関: 青森県農業試験場
• 研究期間: 1981～1990
• 発行年度: 1990

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   
   1. 「アネコモチ」は、早生の耐冷、良質、多収で餅質良の糯品種である。平成3年度より
      青森県で奨励品種に採用された。
      
   2. 昭和56年に糯の早生、多収、良質を目的として、「ふ系113号」を母、「ふ系糯119号」
      を父として、人工交配を行い、その後代より育成したものである。平成元年より
      「ふ系糯155号」の系統名を付し、地方適否を検討してきたもので、平成3年で
      F₁₀代になる。
      
   3. 出穂期・成熟期は、「わせとらもち」より早く、「タツミモチ」並みの早生の早に
      属する。稈長は、「わせとらもち」、「タツミモチ」より短く、穂長は
      「わせとらもち」より長く、穂数は「わせとらもち」、「タツミモチ」より少なく、
      短稈・穂重型である。「わせとらもち」並みに倒伏に強く、「わせとらもち」より
      登熟よく多収である。
      
   4. 耐冷性は「わせとらもち」より強く、「タツミモチ」並みの強である。いもち病
      抵抗性は、Pi-a, iをもつと推定され、圃場抵抗性は葉いもちがやや強、穂いもちが
      やや中である。白葉枯病抵抗性は「わせとらもち」より弱い弱、穂発芽性は
      「わせとらもち」よりしがたい中である。
      
   5. 玄米の粒形は中、粒大は中に属し、千粒重は「わせとらもち」より重い。白度が高く、
      品質、餅の食味、餅質は「わせとらもち」に優る。
      
   表1. アネコモチの特性概要
2. 技術・情報の適用効果
   青森県の早生地帯で作られている「わせとらもち」は早生、多収の糯品種であるが、
   熟期、品質、餅質に難点がある。また、「タツミモチ」は、稈が長く、耐倒伏性に
   難点があり作付けが少ない。「アネコモチ」は、多収、良質で餅質もよく、耐冷性は
   「わせとらもち」より強く「わせとらもち」、「タツミモチ」に替えて普及
   することによって早生地帯の糯米の良質化と生産の安定化を図る。
   
3. 適用の範囲
   寒冷地の北部平坦地、その他寒冷地の中山間地から山間地、及び関東以西の山間冷涼地
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. 強稈であるが、品質・食味を低下させないため、多肥栽培は避ける。
      
   2. 穂いもち抵抗性が中なので、基準防除を徹底する。
      
   3. 発熟が早いので、遅刈りによる品質低下に注意する。
      
   4. 白葉枯病には弱いので、常発地は栽培を避ける。
      

• カテゴリ: 病害虫 いもち病 中山間地域 抵抗性 品種 防除 良食味