ウドの促成のための適正な温度管理法

• 担当機関: 山形県立園芸試験場
• 研究期間: 1989～1990
• 発行年度: 1990

成果の内容・特徴

1. 技術・情報の内容及び特徴
   ウドの促成栽培における管理温度
   萌芽まで20度C、萌芽後18度Cが良い。(温度は芽の位置の地温)
   (図1)
   1. 萌芽まで
      温度が25度Cになると株の腐敗が起きやすくなるので、20度Cを上回らないようにする。
      (図2)
   2. 萌芽後
      15度Cと18度Cを比較すると、18度Cの方が平均重量が優り、総収量が多く、L以上割合が高い。
      (表－1)
2. 技術・情報の適用効果
   
   1. 半緑化促成栽培において、安定生産が可能になり、株当たり約660gの収量が得られる。
      
   2. 促成物の品質が高まり、産地評価が高まる。
      
3. 適用の範囲
   県下一円
   
4. 普及指導上の留意点
   
   1. 萌芽時に呼吸熱により、急激に温度があがるので注意する。
      
   
   

• カテゴリ: うど 温度管理