イチゴ「さちのか」が10月から中休みなく収穫可能な夜冷短日処理法

• 担当機関: 岡山農総セ農試
• 研究期間: 2005～2007
• 発行年度: 2008
• 要約: イチゴ「さちのか」を、７月上旬から一次腋花房が花芽分化するまで夜冷短日処理した苗を９月上中旬に定植すると、10月から中休みなく収穫が可能で、頂果房果実は大きくなり、収量は増加する。
• キーワード: イチゴ、さちのか、夜冷短日処理、中休み軽減
• 背景・ねらい: ; イチゴ「さちのか」を７月上旬から30日程度夜冷短日処理すると、頂花房の花芽分化は促進され、10月から収穫可能であるが、11～12月に十分な収量が得られない。また、頂果房果実が小さく、総収量が減少する。そこで、「さちのか」を10月から中休みなく収穫でき、果実が大きくなる夜冷短日処理法を確立する。

成果の内容・特徴

1. 「さちのか」を60日間程度夜冷短日処理（以下、夜冷短日延長処理）することで、一次腋花房が花芽分化し、頂花房が雌ずい形成期に発育した苗を育成することができる（表１）。
2. ７月上旬から夜冷短日延長処理した「さちのか」苗を９月上中旬に定植すると、10月から頂果房の収穫が始まり、続いて一次腋花房の収穫が始まることから、収穫の中休みがなく、慣行夜冷短日処理（10月収穫開始作型）に比べて連続した収穫が可能である（表１、図１）。
3. 夜冷短日延長処理によって10月に収穫された頂花房頂果は、慣行夜冷短日処理（10月収穫作型）の頂花房頂果に比べて、そう果数が多く、果実重は重くなる（図２）。
4. 年内商品果収量及び総商品果収量は、夜冷短日延長処理が、慣行夜冷短日処理（11月収穫開始作型）及び普通促成より多くなる（図３）。

成果の活用面・留意点

1. 気温、栽培条件によって花芽分化の早さは異なり、夜冷短日処理期間は異なることから、花芽分化の状況を十分に確認することが必要である。
2. うどんこ病の発生が多くなる可能性があることから、十分防除を行う。
3. 秋期に果実温度が上昇しにくい高設栽培で適応性が高い。
4. 秋期の気温低下が早い地域で、より有効である。
5. 採苗は５月下旬までに行う必要がある。
6. 10月収穫果実は１月収穫果実に比べ、糖含量は同等だがクエン酸含量は高い。

• カテゴリ: 病害虫 いちご うどんこ病 栽培技術 栽培条件 防除